Galletas navideñas: Horneando con estilo y sabor

Las galletas navideñas son una deliciosa tradición que nos permite disfrutar de los sabores y aromas característicos de diciembre, sin embargo, cuando se desea recrear recetas de postres para Navidad, es importante contar con las herramientas adecuadas.

Si lo que deseas es darles a tus galletas un toque especial, en Vencort encontrarás increíbles instrumentos de cocina que van a hacer más sencillo el proceso mágico de hacer postres navideños.

Galletas navideñas fáciles: Recetas paso a paso

Las galletas navideñas son una deliciosa tradición en esta temporada decembrina, para disfrutar de la magia de hornear tus propias galletas de Navidad de manera fácil y divertida, en Vencort podrás adquirir todo lo necesario para recrear las clásicas galletas de jengibre, o bien, las decorativas galletas de azúcar que cuentan con diseños navideños.

Clásicas galletas de jengibre

Si de tesoro navideño se trata, las clásicas galletas de jengibre evocan la calidez y el encanto de la temporada gracias a su característico aroma y sabor; esta receta requiere de ingredientes específicos, como cucharaditas de jengibre en polvo, canal, clavo molido, 1 cucharadita de canela, bicarbonato de sodio, mantequilla a temperatura ambiente, 1 taza de azúcar moreno, huevo y 1 taza de melaza.

Instrucciones:

• En un tazón grande de 800 ml, mezcla la harina, el jengibre, la canela, el clavo, el bicarbonato de sodio y la sal.
• En otro bowl de vidrio, bate la mantequilla y el azúcar moreno hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
• Agrega el huevo y la melaza a la mezcla de mantequilla y azúcar batiendo todo bien.
• Poco a poco, incorpora los ingredientes secos en la mezcla húmeda, formando una masa.
• Cuando se mezcla cada ingrediente, se divide la masa en dos partes, después se envuelve con papel film y se ponen a refrigerar las galletas por 1 hora.

Galletas de mantequilla festivas

Las galletas de mantequilla son el tipo de postre tradicional de la Navidad a pesar de que son una delicia atemporal, siendo sencillas de preparar.

Estas galletas de Navidad son fáciles de hacer porque cuentan con ingredientes simples, como la harina de trigo, mantequilla a temperatura ambiente, azúcar glass, huevo, extracto de vainilla y decoraciones comestibles.

Instrucciones:

• En un tazón grande de acero, se combinan la harina y la sal.
• En otro tazón de vidrio, se baten la mantequilla y el azúcar glass hasta que se haga una mezcla suave y cremosa.
• Las yemas de huevo y el extracto de vainilla se mezclan con la mantequilla para después batirla.
• Poco a poco, se incorpora la mezcla de harina a la mezcla húmeda hasta crear una masa homogénea.
• La masa se divide en porciones y se agrega colorante alimentario a cada porción según el color deseado.
• En un papel film, se agrega cada porción y se refrigera la masa durante al menos 30 minutos.
• El horno se precalienta 180 °C (350 °F).
• La masa se estira y con los cortadores de galletas se producen figuras.
• Las galletas se colocan en la charola para hornear durante 8-10 minutos.

Innovando en galletas de Navidad: Ideas creativas

La Navidad es la temporada perfecta para dejar volar la creatividad en la cocina y sorprender con galletas únicas y deliciosas que cuenten con decoración artística de verdaderas obras maestras festivas.

Galletas navideñas veganas

Las galletas navideñas también se pueden recrear en un formato vegano, esto sin comprometer el sabor ni la textura, requiriendo los siguientes ingredientes:

• 2 tazas de harina de trigo.
• 1/2 taza de azúcar.
• 1/2 taza de aceite de coco derretido.
• 1/4 de taza de leche de almendra (o cualquier leche vegetal).
• 1 cucharadita de extracto de vainilla.
• 1 cucharadita de canela.
• 1/2 cucharadita de nuez moscada.
• 1/4 de cucharadita de sal.
• 1/4 cucharadita de jengibre en polvo.

Preparación:

• Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
• En un tazón, mezcla harina, azúcar, canela, nuez moscada, jengibre y sal.
• En otro tazón, se combinan el aceite de coco derretido, la leche de almendra y el extracto de vainilla hasta que queden en una masa homogénea.
• Estira la masa y utiliza cortadores de galletas, después hornea durante 10-12 minutos.

Decoración artística en tus galletas

Desde glaseado detallado hasta pintura comestible, es mucho más sencillo cuando se cuenta con instrumentos de decoración, como es el caso de los cortadores Eyector para masa Fondant, que resultan ideales para hacer galletas y alegrar tu mesa navideña.

Galletas navideñas en familia: Actividad compartida

En estas fechas navideñas, es buen momento de crear recuerdos inolvidables con la familia mientras se hornean galletas navideñas, con los utensilios para repostería de Vencort, hacer galletas se convierte en una experiencia sencilla, divertida y deliciosa.

Consejos prácticos para hornear galletas de Navidad con productos Vencort

Además de los múltiples cortadores de galletas que puedes elegir en Vencort para darle forma a tus postres, te ofrecemos una serie de consejos para que esta Navidad sea sencillo preparar tus galletas:

• Prepara tus utensilios para repostería y pastelería, asegúrate de tener a la mano todo lo necesario, como una espátula alisador, rodillos de amasar y moldes decorativos, facilitando así el proceso de horneado.
• Sigue las recetas, toma como guía las recetas navideñas proporcionadas por Vencort para obtener resultados deliciosos y consistentes.
• Asegúrate de medir los ingredientes con precisión.
• Mantén la temperatura del horno exacta.
• Amasa con cuidado, es decir, evita el exceso para evitar endurecer las galletas.
• Cuida los tiempos de cocción.
• Deja enfriar antes de decorar para que la decoración se adhiera correctamente.
• Anima a los niños a participar y a dejar volar su creatividad con diferentes diseños. 

Siguiendo estos consejos prácticos y utilizando los utensilios para repostería de Vencort, estarás listo para hornear deliciosas y hermosas galletas navideñas que encantarán a todos en estas fechas.¡No esperes más para iniciar esta mágica actividad con Vencort y comienza a hornear el espíritu navideño!